
Hola Juan Jorge, primero responderé tus preguntas, luego, no será necesario que te dé mi opinión:
1.-Para cambiar de nombre a la empresa que quieres comprar, lo primero que debes de hacer es transferir las participaciones a tu nombre.
2.- Tienes que ir con el propietario de las participaciones al notario para hacer la transferencia de las participaciones y tu nombramiento como administrador
3.- En el mismo acto de transferencia de participaciones puedes cambiar el nombre de la empresa.
4.- Los honorarios del notario serán entre 80 y 90 euros.
5.- Las tasas del registro mercantil serán aproximadamente 200 euros.
Suerte.