Buenos dias, gracias por preguntar, el primer paso sería solicitar en la oficina del inem la capitalización del paro, indicando que el objetivo es crear una empresa como la que menciona, ellos le tramitarán la capitalización, ellos le dirán que tendrá que justificar en que ha invertido ese dinero. En cuanto a la forma jurídica para un asador de pollos la adecuada sería solamente darse de alta como autónomo y el régimen fiscal debería ser el de estimación directa simplificada. De momento no sería necesario montar una sociedad limitada. Si va a montar su empresa en Madrid, le recomiendo se ponga en contacto con nuestra asesoría asociada al 91 230 4978, ellos le darán asesoría fiscal, y asesoría contable de forma gratuita para poner en marcha su negocio.
Entidades de Capital-Riesgo (ECR)
Las Entidades de capital-riesgo son aquellas que llevan a cabo
